• 【健身美容】减肥降脂,荷叶药膳最给力

    荷叶色青绿,气芬芳,是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用,其食疗范围进一步扩大。

    1、荷叶粥:

    功效作用:

    清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于中暑、高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤、口蹄疫等。

    原料:

    新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。

    制法:

    取粳米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可用。


    2、荷叶凤腩:

    功效作用

    补中益气,增髓添精,开胃健脾。适用于脾肾两虚,食少泄泻,饮食不消,腰膝酸软,遗精等症。

    原料

    鲜荷叶5张,鸡肉500克,鸡蛋1个,料酒、姜末、胡椒粉、味精、精盐、鸡汤各适量。

    制法

    1、将荷叶用开水烫一下,取出用凉水过凉,每张划成2份,修剪整齐。

    2、鸡肉绞成鸡泥,加料酒、萎末、精盐、胡椒粉、味精、搅拌均匀,将鸡泥分别卷人10张荷叶中,摆放盘中,加少量鸡汤上蒸笼蒸15分钟即可。



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