• 【健康食事】预防梅雨时节肠胃病,须多吃除湿品

    多雨潮湿的季节很适宜肠道病菌和霉菌生长,因而极易诱发夏季急性肠道传染病和食物中毒,如痢疾、腹泻等。所以,日常饮食方面要注意:

    1、不卫生的食物不要吃,尤其生吃的水果和蔬菜一定要洗干净后再吃;

    2、隔夜饭最好不吃,如果吃应先回锅加热;

    3、不吃直接从冰箱中取出的食品,应等其温度回升或加热后再吃,因为太寒凉的食物会损伤胃的阳气,造成不适;

    4、饮食宜清淡,少吃油腻的食物,防止生热过多;水果也要选择一些不太腻的品种,如西瓜等,但要注意适度。

    5、尽量选择一些除湿的食物,如薏仁性凉味甘淡,有健脾利湿、补肺清热、止泻抗癌等作用,可以加入饭中同煮,煮汤、磨成粉服用或冲泡食用;丝瓜、木瓜可以通络去湿;马齿苋可去肠胃湿邪等。


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