• 【健康食事】老中医传授秋补经验——“秋吃山药”

      老一辈人常说冬吃萝卜,夏吃姜,虽然没有这样的俗语来彰显山药在秋天的进补地位,但咱有更有力的证据来证明山药的功效有多好:经典的中医引经药口诀,按照心肝脾肺肾等12经络来分类并简明扼要的点出相应经络所对应的进补食材,咱们的山药兄弟在这12个分类中占据了6个席位!

    下面为大家节选一些相关段子:

    【心经】

    问君何药补心经,远志山药共麦冬,枣仁当归天竺黄,六味何来大有功

    【脾经】

    补脾人参绵黄耆,扁豆白术共陈皮,莲子山药白茯苓,芡实苍术甘草宜

    【肺经】

    补肺山药共麦冬,紫菀乌梅与参苓,阿胶百部五味子,棉州黄耆更凑灵

    【肾经】

    补肾山药甘枸杞,螵蛸龟板与牡蛎,杜仲锁阳巨胜子,山萸苁蓉共巴戟

    【胃经】

    补胃需用苍白术,半夏扁豆绵黄耆,芡实莲肉共百合,山药还加广陈皮

    【大肠经】

    问君大肠何药补?左旋牡蛎白龙骨,桔梗米壳诃子皮,山药肉蔻并莲肉

     

      山药的功效被中医看的这么重要,从科学角度也是有想到靠谱的验证结果做为支撑的:山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。而且,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。

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