• 【健康食事】冬季吃甘蔗 补水补铁好处多!

    冬季是很需要补水的季节,不仅仅是多使用补水霜和保湿霜这一类的护肤品,更重要的是由内而外的补充水分。如果一味的喝白开水你是否觉得有点乏味,要是来点好吃的水果那就满足了。而冬季上市的甘蔗对你补水是否也有好处呢?

    1、冬季补水佳品

    甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,我们嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛!而想在干燥的冬天补充有滋有味的水分,那甘蔗就是必不可少的了。

    2、寒铁量高

    甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖,大便干结,小便不利,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。

    小技巧:除了削皮直接吃外,还可以将甘蔗切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样甘蔗会更甜。

    【注意事项】

    (1)甘蔗的量是最需要控制的。

    (2)睡觉前不宜吃糖分太多的水果。

    (3)由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

    专家建议:

    白领在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能补血润燥,还有提神的功效。

    中医把甘蔗列入“补益药”的范畴,因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气,兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。”专家介绍,铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称。

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