• 【节气健康】雨水饮食:健脾养胃好时机,推荐4大食物

    脾胃是人体的后天之本,是人体的气血生化之源,脾胃强弱是决定人的身体是否健康的重要因素,雨水节气养生除了要遵循“养阳、养生发之气、养肝”的原则外,还要特别注意风干物燥,防上火,并调养脾胃。

    防上火应多吃新鲜蔬菜、多汁水果,少食油腻之物,少吃牛羊肉及火锅,以免助阳外泄。

    调养脾胃应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气,可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山药、芋头、藕、萝卜、甘蔗等,同时少吃生冷黏杂食物,以防伤及脾胃。

    重点推荐以下四种健脾养胃食物:

    山药:健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

    大枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、倦怠无力、气血不足、失眠等患者良好的保健品。

    鲫鱼:味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食。脾胃虚弱,饮食不香者宜食。孕妇产后乳汁缺少者宜食。

    小米:味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经。(陈粟米味苦,性寒),具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

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