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  • 鹿肉山药汤

    原料:鹿肉(梅花鹿)150克,大枣10枚,山药30克,调味品适量。制法:将鹿肉洗净,切块,山药洗净,切片,大枣去核,同入锅中,加清水适量,煮至鹿肉熟后,调味服食。食用提示:每日1剂。功效作用:可健脾益气,适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

    鹿肉山药汤
  • 羊肉挂面

    原料:挂面100克,羊肉(切细丝)100克,鸡蛋1个(油煎),蘑菇、姜、爪齑、胡椒面、盐、醋适量。制法:先用水煮羊肉、挂面、蘑菇及姜、齑,将熟时加入鸡蛋、盐、醋、胡椒调味。功效作用:补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时,皆可辅食。

    羊肉挂面
  • 野苋菜饺子

    原料:猪肉馅、野苋菜各500g,面粉、水、生姜末、鸡精、盐各适量,小葱200g,鸡蛋一个,蚝油、生抽、芝麻酱各一大勺,糖、胡椒粉、五香粉各一小勺。制法:1.把面粉加水和成饺子面并醒发一小时。2.野苋菜焯水并且切成小细末,越细越好。3.准备拌肉馅,往肉里加一个鸡蛋,生抽一大勺,蚝油一大勺,芝麻酱一大勺,五香粉一小...

    野苋菜饺子
  • 雪莲子南瓜羹

    原料:南瓜半个,牛奶200ml,雪莲子20粒。制法:1.雪莲子洗净用冷水浸泡8小时以上,充分涨开。2.南瓜去皮切片,南瓜片上锅蒸熟。3.将蒸熟的南瓜放入搅拌机里,倒入适量牛奶搅拌成泥状。4.将搅拌好的南瓜泥倒入锅中,再依据个人喜欢倒入牛奶。5.最后放入浸泡好的雪莲子,搅拌均匀后,煮开沸即可。功效作用:抗衰老、抗疲劳...

    雪莲子南瓜羹
  • 番茄烧牛肉

    原料:鲜番茄250克,瘦牛肉100克。制法:鲜番茄洗净切块,牛肉切薄片,用少许油盐糖调味同煮。食用提示:佐膳食用。功效作用:平肝益血,健胃消食,养肝补脾,对高血压,慢性肝炎有良好的辅助治疗功效。

    番茄烧牛肉
  • 木瓜花生红枣汤

    原料:花生100克,木瓜300克,红枣6个,冰糖适量。制法:1、木瓜去皮、去子、切块备用。2、花生泡30分钟。3、将木瓜、花生、大枣、8碗水放入锅内,水滚后改用小火炖2小时。4、加入冰糖即可服用。功效作用:用于产后乳汁缺少,或产后乳房缩小,对产后乳房下垂具有辅助功效。

    木瓜花生红枣汤
  • 萝卜炖羊排

    原料:羊排500克,白萝卜200克,姜、大葱各15克,料酒20克,胡椒粉、味精各2克,盐10克。制法:1.羊扦排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡净血水;2.萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;3.锅洗净置旺火上,掺入清水倒入排骨,烧沸萝卜炖羊排后打去浮沫;4.下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成...

    萝卜炖羊排
  • 茭白木耳炒肉

    原料:猪肉、茭白、黑木耳、食盐、生抽、淀粉、植物油、小葱各适量,鸡精少许。制法:1.茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅);2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香;3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用;4.锅内重...

    茭白木耳炒肉
  • 凉拌西兰花

    原料:西兰花、胡萝卜、黑木耳、色拉油、小葱各适量,鸡精、食盐各少许。制法:1.西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下;2.胡萝卜洗用模具压出花形,木耳提前泡发;3.锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫,木耳也烫一下;4.将菜品过凉水,锅内入油,爆得葱花,成葱油;5.将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱...

    凉拌西兰花
  • 乌发芝麻粥

    原料:黑芝麻、黑豆各10克,黑米100克。制法:同煮成粥。功效作用:对青少年白发具有辅助功效。

    乌发芝麻粥
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