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  • 茭白木耳炒肉

    原料:猪肉、茭白、黑木耳、食盐、生抽、淀粉、植物油、小葱各适量,鸡精少许。制法:1.茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅);2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香;3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用;4.锅内重...

    茭白木耳炒肉
  • 凉拌西兰花

    原料:西兰花、胡萝卜、黑木耳、色拉油、小葱各适量,鸡精、食盐各少许。制法:1.西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下;2.胡萝卜洗用模具压出花形,木耳提前泡发;3.锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫,木耳也烫一下;4.将菜品过凉水,锅内入油,爆得葱花,成葱油;5.将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱...

    凉拌西兰花
  • 香肠

    营养价值:每100克香肠的营养成分:能量508千卡,蛋白质24.1克,脂肪40.7克,碳水化合物11.2克,胆固醇82毫克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.11毫克,烟酸4.4毫克,维生素E1.05毫克,钙14毫克,磷198毫克,钾453毫克,钠2309.2毫克,镁52毫克,铁5.8毫克,锌7.61毫克,硒8.77微克,铜0.31毫克,锰0.36毫克(以上数据参考自中国...

    香肠
  • 水晶肴肉

    营养价值:1、水晶肴肉猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2、水晶肴肉对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇...

    水晶肴肉
  • 红枣

    营养价值:1.鲜枣有较高的热量,主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。2.鲜枣含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素,大枣中的维生素含量为所有果蔬之冠,还含有脂肪、淀粉、芦丁、尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。食疗辅助:1.防癌抗癌枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,...

    红枣
  • 乌发芝麻粥

    原料:黑芝麻、黑豆各10克,黑米100克。制法:同煮成粥。功效作用:对青少年白发具有辅助功效。

    乌发芝麻粥
  • 胡萝卜烧羊肉

    原料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。制法:大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。食用提示:每日中、晚两餐当菜食用。功效作用:胃溃疡,十二指肠溃疡者食用尤佳。

    胡萝卜烧羊肉
  • 柚子皮姜茶

    原料:柚子皮1个,生姜3~4片,冰糖适量。用法:柚子皮去囊切丝,加入生姜3~4片,用砂锅煮。煮好后,在汁里加冰糖。功效作用:用于治疗感冒后的咳嗽。

    柚子皮姜茶
  • 虫草全鸭

    原料:冬虫夏草10克,老公鸭1只,料酒、姜、葱白、胡椒粉、精盐、味精各适量。制法:1、鸭宰杀去毛,去内脏,剁去脚爪,冲洗干净,在沸水锅内略焯片刻,捞出用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙。姜、葱洗净,分别切片切段。2、将鸭头顺颈斩开,取8~10个冬虫草放鸭头内,用棉线缠紧,余下冬虫草同姜、葱一起装入鸭腹内,放...

    虫草全鸭
  • 虫草炖鸡

    原料:冬虫夏草12条,火腿25克,鸡1只(约重500克)。制法:制法洗净鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸,煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,放入冬虫夏草、味精、盐等调味,加盖再上笼炖1小时,即可得美味鸡汤食用。功效作用:补虚益肾,填精养血。用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同...

    虫草炖鸡
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