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  • 冬虫夏草雪蛤

    原料:冬虫夏草2克,雪蛤1克,冰糖50克。制法:1.将冬虫夏草用白酒适量浸泡2小时,洗去泥沙;雪蛤用温水发胀,去筋皮及黑仔;冰糖打碎成屑。2.将冬虫夏草、雪蛤、冰糖同放蒸杯内,加水适量,置武火蒸笼内蒸30分钟即成。食用提示:每3天1次,每次吃1杯。(本方分两次食完)。感冒发热时不宜食。功效作用:补虚损,益精气,...

    冬虫夏草雪蛤
  • 虫草补酒

    原料:冬虫夏草5g,生晒参10g,龙眼肉、玉竹各30g,淫羊藿15g,白酒500ml,黄酒500ml。制法:1、将上药共研粗末,用纱布袋装,扎口,置容器中,再将白酒、黄酒混合后浸泡上药14日。2、开封后取出药袋,压搾取液,将榨取液与药酒混合,静置,过滤后即得。用法:口服:每次服20~30ml,日服2次。附注:引自《民间百病良方》。...

    虫草补酒
  • 玉竹炒苦瓜

    原料:玉竹30克,苦瓜500克,红海椒30克,鸡精2克,料酒10毫升,胡椒粉3克,盐3克,生姜5克,素油40毫升,葱10克,味精2克。制法:1、将玉竹浸软,切段,苦瓜去瓤,洗净,切小片,红海椒去籽,洗净,切长块,生姜切片,葱切段。2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧6成热时,下入生萎、葱爆香,随即下入苦瓜、玉竹、料酒、...

    玉竹炒苦瓜
  • 苹果膳

    原料:苹果1只。制法:苹果洗净,蒸熟,食果肉或去皮捣成果泥食用。食用提示:每次30~60克,每天3次。功效作用:对小儿腹泻病具有辅助疗效。

    苹果膳
  • 苹果粥

    原料:苹果200克,大米100克,白糖20克。制法:1、苹果洗净,去核,切2厘米见方的块,大米淘洗干净。2、把大米、苹果放入锅内加水适量。3、置武火上烧沸,再用文火煮30分钟即成。食用提示:每日1次,每次吃粥50~100克。正餐食用。功效作用:消炎止泻。长期服用对慢性肠炎者有一定疗效。

    苹果粥
  • 苹果蛋奶

    原料:苹果、芦柑、鸡蛋各1个,牛奶200毫升,蜂蜜10毫升。用法:将苹果和芦柑切成小块,一起放入榨汁机中榨成混合汁,将牛奶倒入锅中,用中火煮至快沸腾时加入搅匀的鸡蛋,煮沸后离火,然后趁热加入混合汁和蜂蜜,搅拌均匀即成。食用提示:早、晚各饮一次。功效作用:各型老花眼患者。

    苹果蛋奶
  • 琼花虾仁汤

    原料:馄饨皮40g,猪肉40g,虾仁40g,鸡蛋1个,豆腐100g,青菜50g,胡萝卜少许,上汤500ml,淀粉适量,猪油适量,味精适量。食用提示:将虾仁和猪肉剁碎,加入半个鸡蛋,放入少许葱、盐、味精、生粉后边拌匀,用馄饨皮包成一个个馄饨。将剩下的半个鸡蛋打散放在豆腐中,加味精、盐、猪油、生粉拌匀,倒入菜盘中,上面放胡...

    琼花虾仁汤
  • 尖椒

    营养价值:辣椒含有维生素、维生素C、维生素、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素、二氢辣椒素等多种成分,尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中名列前茅,每100克辣椒中就含维生素C105毫克。用于凋味的干辣椒中还含有丰富的维生素A。红椒远比青椒的营养价值高。与青椒相比,红椒中的维生素C多0.8倍,胡萝卜素多3倍。食疗...

    尖椒
  • 柚子

    营养价值:1.营养价值很高,含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、1、2、C、和钙、磷、镁、钠等营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大超过其它水果。2.柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。食疗辅助:1.促进伤口愈合具有健胃、润...

    柚子
  • 南瓜汁

    原料:南瓜250克,蜂蜜,温开水各适量。用法:南瓜洗净,切小块,蒸熟。与蜂蜜。温开水共同放入杯中搅匀即可饮用。食用提示:南瓜不宜与羊肉、虾及富含维生素C的食物同食。功效作用:润肠通便,益脾暖胃,益肝,此汁寓含可溶性膳食纤维,果胶,各种维生索及铬,锌,镁,钴等。可增强抵抗力,预防心脏病抗老化;又因富含维...

    南瓜汁
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