肺结核

肺结核膳食调理
  • 玉竹炒苦瓜

    原料玉竹30克,苦瓜500克,红海椒30克,鸡精2克,料酒10毫升,胡椒粉3克,盐3克,生姜5克,素油40毫升,葱10克,味精2克。制法1、将玉竹浸软,切段,苦瓜去瓤,洗净,切小片,红海椒去籽,洗净,切长块,生姜切片,葱切段。2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧6成热时,下入生萎、葱爆香,随即下入苦瓜、玉竹、料酒、红海椒炒熟,加入盐、味精、鸡精、胡椒粉即成。食用提示苦瓜烹调加热时间不宜过长。功效作用养阴润燥、生津止渴…

    玉竹炒苦瓜
  • 椒盐丁香鱼

    原料新鲜丁香鱼200克,葱100克,香菜50克,蒜末30克,红辣椒2根,太白粉1/2碗,椒盐粉1大匙。 制法1.丁香鱼洗净沥干,红辣椒洗净、切细,葱及香菜洗净、切小段,备用。2.热一锅油至约180℃,将丁香鱼裹上太白粉,放入以大火炸至呈金黄色,捞起沥干。3.另热锅倒入少许油,放入葱、红辣椒及香菜,以大火略为翻炒后加入丁香鱼继续快炒,一面翻炒一面撒下椒盐粉炒匀即可。 功效作用清热,止泻。可用于治疗慢性肠炎,肺结核…

    椒盐丁香鱼
  • 辣炒丁香鱼

    原料丁香鱼150克,腰果、葱花、红辣椒末各适量。 制法1、丁香鱼先用沸水煮10分钟,将丁香鱼煮软后捞起,沥干水份备用。2、起油锅,用中温将丁香鱼及腰果分别炸过,时间各约8分钟,再捞起沥干油备用。3、将番茄酱放入锅中,加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶,再加入葱花、红辣椒末,最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。 功效作用清热,止泻。治疗慢性肠炎、肺结核。

    辣炒丁香鱼
  • 鲍鱼肉片汤

    原料鲍鱼(干)适量,猪肉2两,葱1根,盐1小匙。 制法把鲍鱼、猪肉放进炖锅内,另挑葱白部分先加入,取3碗水兑鲍鱼罐头的汤汁,以武火烧开后,用文火慢炖约炖30分钟,加进葱青,加盐调味,续滚5分钟即可。 功效作用补益肝肾,益精明目,清热止渴,主治阴虚火旺,头晕脑胀,眼睛干涩,适合高血压,肺结核患者食用。

    鲍鱼肉片汤
  • 枳棋子甘蔗猪心猪肺汤

    原料枳棋子30克,甘蔗500克,猪心1个,猪肺1个,生姜2~3片。 制法1.枳棋子洗净,稍浸泡。2.甘蔗洗净,劈开,切段。3.猪心洗净;猪肺从喉灌入清水反复挤压干净,用生粉洗净,再冲净,切成块状。4.以上诸料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改用文火煲2.5小时,调入适量食盐和生油便可。猪心、肺等可捞起拌酱油。 食用提示佐餐用,此量可供3~4人用。 功效作用补心益气,生津润燥,补肺养血。可…

    枳棋子甘蔗猪心猪肺汤
  • 蜜蒸萝卜

    原料白萝卜(圆)500g,蜂蜜60g。制法将萝卜洗净削去皮,挖空萝卜中心,装入蜂蜜,用碗盛载,隔水蒸熟服食。 功效作用具有润肺,止咳,化痰之功,适用于慢性支气管炎,咳嗽,肺结核之咽干,痰中带血等症。 

    蜜蒸萝卜
  • 玉竹南杏百合鹧鸪汤

    原料玉竹30克,南杏仁10克,百合15克,陈皮5克,蜜枣(去核)3枚,鹧鸪1只。 制法1.将玉竹、南杏仁、百合、陈皮、蜜枣分别洗净,鹧鸪杀后去毛及内脏,斩件;2.将全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2小时,调味即可。 食用提示饮汤吃鹧鸪肉。每天1料,5天为1疗程。 出处民间药膳方功效作用养阴润肺,化痰止咳。用于慢性支气管炎、肺结核、百日咳、干咳痰少、口干咽燥者。

    玉竹南杏百合鹧鸪汤
  • 核桃炖蚕蛹

    原料核桃仁150克,蚕蛹80克,肉桂5克。 制法1.先将肉桂洗净,研成极细末;2.将蚕蛹洗净,晾干后略炒一下,与核桃仁同放入大碗内,加水适量,调入肉桂末,搅拌均匀,隔水炖熟即成。 食用提示每日1剂。 功效作用补益肝肾,健脑益智,温肺润肠,乌须黑发,适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白及肺结核等。

    核桃炖蚕蛹
  • 五味子鸡蛋

    原料五味子500克,新鸡蛋20只,白糖少许。  制法五味子快速洗净,加冷水浸泡两小时,连水煎成浓汁,取渣再煎汁,合并两次煎液,冷却后泡入洗净的鸡蛋,7~10天蛋壳变软后捞出,加水、白糖,小火煮熟。食用提示每次服1~2个,早晨空腹服食。  功效作用补气养阴,适用于气阴两虚所致的肺结核。

    五味子鸡蛋
  • 白果梨肺膏(二)

    原料白果汁、秋梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、山药汁、霜柿饼、蜂蜜、生核桃仁各120克。 制法先将白果、秋梨、鲜藕、甘蔗、山药分别取足量汁水,再将柿饼捣如膏,生核桃仁捣如泥;将蜂蜜加水稀释,与柿饼膏、核桃泥、山药汁一起搅匀,微微加热,融合后离火稍凉,趁温(勿过热),将其余4汁加入,用力搅匀,用瓷罐收存。 食用提示每次服2茶匙,每日3~4次。功效作用清虚热,止咳止血,适用于肺结核肺阴虚型。…

    白果梨肺膏(二)
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