糖尿病

糖尿病膳食调理
  • 鸡腿蘑

    营养价值鸡腿蘑富含蛋白质和氨基酸。所含蛋白质是猪肉的25倍,大米的3倍,牛奶的8倍;鸡腿蘑所含的20种氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸。食疗辅助1.提高免疫力鸡腿蘑蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。2.通便鸡腿蘑纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。3.安神除烦鸡腿蘑含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。4.降糖消渴鸡腿蘑对糖尿病有辅助治疗作用。…

    鸡腿蘑
  • 干蘑菇

    营养价值1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;3.止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;4.通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌…

    干蘑菇
  • 蘑菇

    营养价值蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。食疗辅助1.提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。2.镇痛、镇静巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。3.止咳化痰蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的…

    蘑菇
  • 滑子菇

    营养价值味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品。 而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。食疗辅助1.提高免疫力滑子菇能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。2.保护肝脏滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。3.美容…

    滑子菇
  • 香菇

    营养价值1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。食疗辅助1.提高机体免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2…

    香菇
  • 雪莲果

    营养价值100克雪莲果含有6~12克果寡糖,但仅含糖分1.5~4克。雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究发现,每天服用3~6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。食疗辅助1.润肠通便促进肠道蠕动、清除肠道垃圾,改善便秘、防止腹泻,改善肠胃功能。果寡糖食用后,在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌,并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕…

    雪莲果
  • 燕麦片

    营养价值1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补…

    燕麦片
  • 鹌鹑蛋

    营养价值1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,它的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。3.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质,是心血管疾病患者的滋补佳品。4.鹌鹑蛋的营养粉子比较小,比鸡蛋更容易被人体消化吸收。食疗辅助1.治疗疾病鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化…

    鹌鹑蛋
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