月经不调

月经不调膳食调理
  • 枸杞炖牛尾

    原料牛尾(带皮)1条(约750克),枸杞50克,料酒25克,味精5克,精盐7.5,姜30克,酱油少许,清汤1500克。 制法1.枸杞子分为两份,一份25克水煮取浓缩汁25克,另一份用清水洗净。2.牛尾刮洗干净,剁成段,放入开水锅内氽一下,取出洗净,姜切片。3.将牛尾、姜、枸杞25克放在瓦罐内,加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐,用武火烧滚后,再加入枸杞浓缩汁25克,转用文火炖烂取下,拣出姜、葱,连瓦罐上桌食用。 功效作用补肝肾,强…

    枸杞炖牛尾
  • 杏干火鸡卷

    原料杏干24个,柳橙1个,无糖橙皮果酱2茶匙,第戎芥末2茶匙,瘦火鸡培根6片,橄榄油1茶匙,新鲜荷兰芹适量。 制法1.杏干放在小碗中,倒入柳橙汁,不时搅拌,直到杏干全部浸透(上火烤时可以防止烤焦)。2.橙皮果酱与芥末混和后,涂抹到每片火鸡培根上,然后用剪刀将火鸡培根纵向剪成两半,再横向从中间剪成两半,这样便有24条火鸡培根。3.烤架调至中火预热,杏干沥去多余水分,每个杏干用一条火鸡培根包好,插一根牙签固定。…

    杏干火鸡卷
  • 墨鱼椰丝汤

    原料墨鱼600克,番茄、元葱各100克,番茄酱4勺,椰丝0.5杯,鸡清汤600克,姜1块,盐1茶匙,清水适量。 制法清水加姜块,煮开,放入墨鱼汆烫捞出。烧热鸡汤,加入番茄、元葱大火煮开,转文火煮15分钟。加入墨鱼、椰丝,大火煮开。加盐、胡椒碎调味即可。 功效作用具有养血,通经,催乳,补脾,益肾,滋阴,调经,止带。适用于闭经,月经不调。

    墨鱼椰丝汤
  • 冬菜猪血汤

    原料猪血500克,冬菜50克,小白菜100克,大葱25克,香油2克,盐5克,味精2克,料酒10克。 制法1. 猪血洗净,放入开水锅内焯一下,捞出;2. 猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片;3. 葱切细丝;4. 小白菜去蒂,洗净备用;5. 锅放在火上,倒入鲜汤,下入冬菜,煮10分钟后倒入猪血,同煮几分钟;6. 再加入小白菜、葱丝、精盐、料酒、味精、香油,待烧开后盛在大汤碗中即成。 食用提示猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌…

    冬菜猪血汤
  • 药膳当归蒸鸡

    原料阿胶10g,当归20g,鸡肉500g,盐、姜片、料酒、葱段、酱油、白砂糖、味精、五香粉、香菜段各适量。 制法1.阿胶粉碎,当归洗净,切成薄片;鸡肉洗净,切块。                    2.取一碗,加入盐、姜片、料酒、葱段、酱油、白砂糖、味精、五香粉,放入鸡肉块,抓匀腌渍40分钟。3.取一蒸碗,放入腌好的鸡肉块,加入阿胶粉,当归,拌匀,上笼,大火蒸30分钟文火10分钟,取出…

    药膳当归蒸鸡
  • 当归炖牛肉

    原料牛腱子肉500克,清汤(或水)1500毫升,当归20克,黄芪30克,姜、味精、绍酒、盐、酱油各适量。 制法1.将牛腱子肉洗净,放入沸水锅内汆片刻,捞出切成片。姜切成片。当归、黄芪洗净。2.把锅置火上,加入清汤烧开,放入牛肉片、姜片、当归、黄芪、绍酒,大火烧开,改文火慢炖1个半小时左右,牛肉熟烂时,将当归拣出,放入盐、酱油再煮一会儿,放味精,调好口味即可食用。  食用提示当归湿盛中满,大便溏泻者忌用。黄芪表…

    当归炖牛肉
  • 牛肾粥

    原料牛肾1个,粳米100克,阳起石200克,盐、葱白、味精、胡椒各适量。 制法1.将牛肾洗净,剖为2片,去掉肾中自膜筋,细切备用;葱切细末。2.阳起石洗净砸碎,用纱布包扎入锅,加4碗水(约1600毫升)煮汁, 煮至2碗水时,去渣取汁。3.与淘洗净的粳米、牛肾同煮,以文火煮至极烂时,放盐、葱花、味精,拌匀即成。 食用提示每日空腹食用,连服2周~1个月。牛肾性温,热盛、湿热、痰多不宜食用。 功效作用温补命门,壮阳补肾。主治阳…

    牛肾粥
  • 母鸡艾叶汤

    原料老母鸡1只,艾叶15克。 制法将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤。 食用提示分2—3次食用。月经期连服2—3剂。 功效作用补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细。对月经不调引起的经期推迟具有辅助疗效。

    母鸡艾叶汤
  • 归参鳝鱼(二)

    原料鳝鱼1条,当归15克,党参15克,酱油20毫升,料酒20毫升,生姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,味精2克。制法1、鳝鱼宰杀,去内脏洗净,切小块,生姜切片,葱切段,当归、党参洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。2、与鳝鱼同置沙锅内,放料酒、酱油、葱、生姜、鸡精,加清水适量。3、武火烧沸后,再改文火熬1小时,捞出药袋,加盐、味精即可食用。食用提示鳝肉甘温,故热症或热症初愈者勿食用;不宜与藜芦、五灵脂同食用;湿盛中满、…

    归参鳝鱼(二)
  • 虫草红枣炖甲鱼

    原料冬虫夏草10克,活甲鱼1只,红枣20克,料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。制法1、将甲鱼宰杀,去内脏,洗净,剁成4大块,放锅中煮沸捞出,割开四肢,剥去腿油洗净。2、冬虫夏草洗净,红枣用开水浸泡。3、甲鱼放汤碗中,上放冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。功效作用滋阳益气,补肾固精,抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。健…

    虫草红枣炖甲鱼
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