• 野苋菜饺子

    野苋菜饺子

     
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  • 原料

    猪肉馅、野苋菜各500g,面粉、水、生姜末、鸡精、盐各适量,小葱200g,鸡蛋一个,蚝油、生抽、芝麻酱各一大勺,糖、胡椒粉、五香粉各一小勺。

    制法

    1. 把面粉加水和成饺子面并醒发一小时。

    2. 野苋菜焯水并且切成小细末,越细越好。

    3. 准备拌肉馅,往肉里加一个鸡蛋,生抽一大勺,蚝油一大勺,芝麻酱一大勺,五香粉一小勺,白胡椒粉一小勺,糖一小勺,生姜末和盐鸡精适量,然后搅打上劲备用。

    4. 把拌好的肉馅和小葱还有野苋菜拌匀成饺子馅备用。

    5. 面团用手搓成长条后,下小剂子擀制成饺子皮。

    6. 包制饺子,一家一个包法,这是我家的饺子。

    7. 煮饺子饺子下沸水煮开中间点入两次凉水即可。

    功效作用

    减肥轻身,促进排毒,防止便秘。

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最新更新:2013-11-19

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