• 沙司三文鱼串

     
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  • 原料

    三文鱼300g,青椒、红椒、番茄沙司各100g,白糖、白芝麻各10g,竹签12根,浓缩橙汁50g,辣椒酱30g,色拉油700g,盐、生粉各5g。 

    制法

    1、将三文鱼切成0.5cm薄片,青椒、红椒切成块,用竹签将其间隔串起。

    2、锅烧热下油,五成油温时,下鱼串,炸炸1分钟沥干油出锅,装盘。

    3、锅中加入少许水,加入番茄沙司、橙汁、辣椒酱、盐、白糖调味,勾芡,浇在鱼串上,撒上白芝麻可。 

    功效作用

    预防糖尿病等慢性疾病的发生、发展。

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最新更新:2013-08-03

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