糖尿病

预防/护理

一级预防的目标:预防2型糖尿病的发生;

二级预防的目标:在已诊断的2型糖尿病患者中预防糖尿病并发症的发生;

三级预防的目标:减少已发生的糖尿病并发症的进展、降低致残率和死亡率,并改善患者的生存质量。

糖尿病防治中一级预防的策略包括:

1. 识别2型糖尿病的危险因素

2. 糖尿病高危人群的筛查

3. 强化生活方式干预预防2型糖尿病具体目标是:①使肥胖或超重者BMI达到或接近24 kg/m2,或体重至少减少5%-10%;②至少减少每日饮食总热量400-500大卡(kcal);③饱和脂肪酸摄入占总脂肪酸摄入的30%以下;④体力活动增加到250-300分钟/周。

4. 药物干预预防2型糖尿病:不推荐。

饮食建议

改变饮食

1.改变进餐顺序

①饭前先吃一点生黄瓜或西红柿;

②吃饭先喝汤;

③吃饭先吃些用餐的菜;

④再吃主食和蔬菜。


2.改变进餐方法

①细嚼慢咽:喝汤不要端起碗喝,既不文明又不雅观,用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽;

②在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到处走;

③专心专意地吃,不要边吃边干活;

④精神集中的吃,不要边看电视边吃;

⑤饭要一次盛好,不要一点一点盛饭;

⑥吃完碗中饭立即放下筷子,离开餐桌,不要养成吃完了还不愿下桌习惯;

⑦不打扫剩菜饭;

⑧立即刷牙。


3.改变进餐习惯

少吃零食;少荤多素;少肉多鱼;少细多粗;少油多清淡;少盐多醋;少烟多茶;少量多餐;少吃多动;少稀多干。

4.改变进餐品种

吃菜吃带叶、茎类蔬菜,少吃根、块茎的菜;不吃油炸食物或过油的食物;不要勾芡,淀粉高;不要吃含淀粉高的食物,如吃要交换主食;血糖控制好的在两餐中间吃水果,但不要喝果汁;喝汤去掉上面的油;吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;吃带刺鱼比吃鱼块好,因为可以减缓进餐速度,增加饱腹感;吃带骨头肉比吃墩肉好。

5.改变烹调方法

①吃汆、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好,可以减少油的摄入;

②吃面条要多做菜码;

③吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或炖。炒菜多放调料少放油。

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