2021年12月30日开捕
在2021年12月30日的无锡甘露青鱼文化节的开幕式上，有青鱼开捕仪式。
鹅湖镇青鱼养殖面积为1650亩，2021年青鱼产量为230万斤，预计在1月1日至1月30日期间集中上市青鱼为200万斤。受水产品市场价格上涨和疫情影响，2022年青鱼的批发价格和销售价格预计上涨。
目前，鹅湖镇镇区内甘露青鱼售卖以农户自行设点销售为主。无锡甘露青鱼专业合作社还与中国邮政集团有限公司无锡分公司、"无锡朝阳集团一一朝阳到家生鲜配送"合作，授权销售甘露牌青鱼系列水产品。
以下为2021年历史消息消息
2021年的销售方式如下：
●鹅湖镇集中销售点：
甘露小商品市场（月溪路与甘虞路路口）
●周边乡镇有农户自产自销设点销售
●无锡城区销售点：
预计于1月18日开始供货，鹅湖水产协会授权家乐福、大润发、欧尚超市主要门店水产专柜和朝阳农贸市场“朝阳到家生鲜配送”平台、无锡天鹏海鲜市场F区91号、92号、78号设立甘露青鱼销售点。
●无锡甘露青鱼专业合作社与锦江麦德龙锡山商场签订合作协议，授权销售甘露牌青鱼系列水产品。
