1.汤主料：羊骨500克，党参10克，大枣10克，枸杞10克，姜片1块。
2.调味料：米酒1/2大勺，少量胡椒粉，2小勺盐，1/2小糖，1小勺鸡精。
3.牛肉洗净切片，党参切片洗净，枣、枸杞浸泡，姜洗净切片。
4.锅里加水，水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，取出洗净备用。
5.将羊肉块、姜片、党参段、枣、枸杞、盐、鸡精、糖、胡椒粉、米酒放入汤碗中，注入清水，放入蒸锅中蒸2小时取出。
1.汤主料：羊骨500克，党参10克，大枣10克，枸杞10克，姜片1块。
2.调味料：米酒1/2大勺，少量胡椒粉，2小勺盐，1/2小糖，1小勺鸡精。
3.牛肉洗净切片，党参切片洗净，枣、枸杞浸泡，姜洗净切片。
4.锅里加水，水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，取出洗净备用。
5.将羊肉块、姜片、党参段、枣、枸杞、盐、鸡精、糖、胡椒粉、米酒放入汤碗中，注入清水，放入蒸锅中蒸2小时取出。
