1.做这个的生姜一定要用老姜，不用去皮，洗净泥巴待用。
2.大枣清洗干净吹干水分待用，尽量选择大一点的切起来方便。
3.新鲜的干桂圆，没有的可以不放。
4.桂圆先剥去外壳，在把里面的核去掉，会有点粘手，手上粘点水就好了。
5.剥好的肉肉切成细细的末待用。
6.大枣去核切小丁儿。
7.很多人在做这个的时候都是直接把生姜打磨成泥再一起煮。如果喜欢喝的时候咬着更有口感，可以尽量稍微切细一点就可以了。
8.锅里上水。
9.放入切好的红枣块儿。
10.加桂圆粒儿。
11.加生姜末。
12.最后放入红糖，喜欢甜的就多放一点儿，也可以煮好后晾一会儿温度降下来后加蜂蜜调味，看自己喜欢什么口味的。
13.可以先用电压力锅煮一会儿，十五分钟左右，电压力锅很容易煮烂而且不费水。
14.煮好之后再用锅继续煮中小火，在煮的过程当中要不停的搅拌，特别是后面的时候水越来越少最好守在锅边上一会儿搅拌一哈不然就糊锅底了。
15.煮好后满屋子的红枣味儿，香。
16.稍微冷却之后装入提前准备好的无油无盐的玻璃瓶内放冰箱保存喝的时候挖上两勺子，冲入适量开水，加入适量蜂蜜一般生姜红枣茶月经期间可以喝白天喝。泡好之后一定要趁热喝哦，凉了就没有效果了。
