1在猪的身上筛出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉。
2将猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉切完在砂锅上煮，放进胡椒粉，待汤烧开以后改成细火慢炖一个钟之上。
3放一勺盐，油，再次煮数分钟，拿起放葱，美味的八刀汤就出锅了。
正宗紫金八刀汤做法
最佳答案1、在猪的身上挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉。2、将猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉切好在砂锅上煮，放入胡椒粉，待汤沸腾之后改为细火慢炖一个钟以上。3、放一勺盐，油，继续煮几分钟，端起放葱，美味的八刀汤就出锅了。
