说到肉松，相信大家都吃过，长期吃面包蛋糕，或者手抓蛋糕，这种食物的朋友一定经常吃！当然也有一些朋友不喜欢吃，每个人的口味都不一样， 肉松是一种营养全面、易消化、食用方便、储存方便的脱干产品。除猪肉外。还可以用牛肉、兔肉、鱼类生产各种肉松！在这个美食教程中，天健美食店计划与大家分享吃肉松的特点。喜欢吃肉松的朋友应该尽快观看。喜欢美食的朋友别忘了帮我注意。我每天都要升级分享不同的美食教程！做法1：自制肉松
配料如下：猪里脊肉500克，盐5克，糖10克，八角二，姜1块
具体方法如下：将猪肉放入锅中，放入姜片和两个八角形，煮5分钟。取出后，沥干水分，撕成长条。将撕好的肉丝放入锅中翻炒，倒入盐、糖、油耗调味料中，炒干水分，榨成碎片！
做法2：肉松饼
配料准备如下：低筋粉100克，黄油50克，糖粉30克，鸡蛋液20克，肉松25克
具体方法如下：黄油切成小块，倒入糖粉，先混合黄油和糖粉，然后用打蛋器，黄油变淡，体积膨松，倒入鸡蛋液3次，每次倒入，用打蛋器磨两次，混合后加入蛋液，筛面粉，用刮板混合，室温高，放入冰箱放松15分钟，分为19份，每份圆。挤压小面团，放入肉松，捏紧边缘，搓圆。用叉子向下压，挤压面团，在上面留下叉印，放入已经预热到160度的烤箱中低层，烤20分钟！做法3：肉松面包卷
配料如下：250克面粉、30克白糖、140克牛奶、适当的肉松、适当的芝麻、2棵大葱、半个鸡蛋、2克盐、30克黄油
具体方法如下：将牛奶放入容器中，加入鸡蛋、糖、盐。最后，倒入面粉和酵母。厨师机器选择一档和面，揉成一个团，然后换成两档。如果没有，就拿手。黄油切成块，在室温下溶解。面团揉出肌腱后，倒入黄油，继续和面团揉15分钟。取出面团放入容器中，盖上保鲜袋，使其醇厚，大小翻倍。如果手指蘸干面粉，中间会有一个不会收缩的孔，代表面团发酵完成。取出面团，放在揉面垫上进行排气。擀成长方形，在烤盘上放一张油纸，擀好的面条放在烤盘上，用叉子扎一些孔，放在烤箱里，底部放一盆开水，进行二次发酵，葱洗净切成段，烤箱180度预热，第二张好面条刷一层蛋黄液，撒上葱和芝麻，放入预热烤箱，180度烤12分钟，取出烤面包，喷一些水，用塑料薄膜覆盖，这样才能保证面包皮肤的湿度，卷起时不会干裂甚至断裂。面包冷却后，倒扣，两边用刀刮，不要划伤，刷一层色拉酱，撒上肉松，卷起面包，用油纸紧紧包裹，两边拧紧成型。大约5分钟后，取下油纸，将面包切成段，两边刷上色拉酱，蘸上肉松！
做法4：肉松手抓饼
配料准备如下：1块手抓饼、适当肉松、适当色拉酱、1个鸡蛋、1片生菜、1片生菜
具体方法如下：将手抓饼直接放入平底锅中，用中小火煎，无需放油。饼丕定型后，翻面煎另一面，一边煎蛋，铲出煎饼，放入生菜、煎蛋，涂上一些色拉酱，然后撒上适当的肉松，翻半卷！
做法5：肉松烧豆腐
配料如下：水豆腐5块，肉松50克，香莱1根，盐1勺，芡粉20克，葱1根，胡椒粉1勺，豆瓣酱1勺，酱油1勺，油1勺，食用油30ml
具体方法如下:将豆腐切成格子、姜蒜、香莱、葱切，锅中加油加热，将姜末、蒜泥、郫县豆瓣酱倒入豆腐中，用铲子轻轻推匀，加入酱油和胡椒粉，加入适量水烧5分钟，然后倒入葱末，加入油耗和盐，加入肉松。当果汁不多的时候，倒入酱油中，撒上肉松。
好了，朋友们！还有一些吃肉松的方法。美味的方法将暂时与您分享。如果您在阅读本教程的过程中无法理解，请在本文底部的留言区给我留言。我看到后会马上回答你的问题。如果您有更好的建议或更好的做法，也欢迎您在留言区发表评论和分享！当然，如果你喜欢这些做法，而且暂时没有时间去做，最好把这篇文章保存起来哦！
我是天健美食坊，谢谢你的阅读，下次再见！
