汽车沸腾是指车辆机电设备（一般柴油机、汽油机）的操作温度对正常操作温度范围过高，导致机电设备不能正常工作或损坏。
汽车沸腾是指汽车动力设备（一般柴油机、汽油机）的运行温度对正常运行温度范围过高，不能使设备正常运行，损坏设备的状态。温度过高通常指85左右℃，不同的型号有不同的规格，温度越高，对设备的破坏就越大。
汽车开锅的原因很多，除了高温天气外，空调过载运行及其排热元件故障也会使汽车开锅。全面检查汽车散热系统是防止沸腾的关键途径。检查风扇是否正常，水箱是否漏水，是否缺乏冷冻液。如果水箱漏水，应及时修理更换。如果水箱缺水，应及时填充。如果冷冻液浑浊发霉，应拆卸更换。此外，一般冷冻液中含有的水会在发动机缸内壁产生水蒸气阻层，阻止排热，导致发动机故障，降低发动机寿命。
1不动冷空气时，水温异常。正常情况是:首先确定冷冻液输液罐中的液位高度是否合适；然后启动模块观察水温表，水温逐渐升高。 握住水箱进水管，感觉温度慢慢升高；握住下水管，温度几乎不变。当水温达到80°C当时，下水管开始逐渐升温，直到与进水管温度相同，手掌有发热的感觉。模块再次运行，水温95°C当电动风扇开始运转时，水温略有下降，约1分钟停止。如此重复，这是正常的。
