青芒果切法：
1将青芒清洗干净，竖起放在菜板上。
2用刀切割接近芒果核的区域，将青芒分为三部分：两块芒果肉，一块芒果核。
3用刀在青芒表面横向和纵向切割。画完之后，用手轻轻地向中间打开，产生芒果花。
4吃芒果的时候，拿刀沿着缝隙拔出来。
青芒：
芒果是芒果的简单名称，是印度漆树科常绿树木，叶革，共生；花小，杂性，黄色或浅黄色，成为顶级锥花序。核果大，挤扁，长5~10cm，宽3~4.5cm，成熟时黄色，味甜，果仁硬实。芒果实际上是著名的热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维和其他营养物质，含有高胡罗卜素和维生素C，这在所有水果中都很罕见。可制作果汁、果酱、罐头、腌制、酸辣泡菜、绿芒奶粉、果脯等。
