1.煮香椿煎蛋时，香椿要有足够的水分。
2.因为香椿含有大量的亚硝酸钠，所以绰水可以消除部分亚硝酸钠，缓解香椿的味道。给香椿浇水前，先将香椿浸泡在盐水中，这样可以清除灰尘和杂质，烹制出来的香椿味道非常鲜嫩。
06-04 2万阅读
06-04 3万阅读
06-04 1万阅读
