这棵树在河北逐鹿南将石村，所以就把这款核桃命名为南将石了，但是后来嫁接到涞水被人传成了南疆石，就一直叫到了现在，我主要从老树和嫁接两个方向给大家说一下，有人把南疆石归类为狮子头，但是老树南疆石歪三角桩，或者窝头形状的比较多，十字尖疙瘩纹，和扁圆的狮子头一点也不像，所以有人把它归类为虎头，随着不断嫁接和人为干预，南疆石的桩型也五花八门。
老树的南疆石是姜黄皮骨质很硬密度很大，上色速度非常慢，但是后期走色很通透，我记得有人开玩笑说南疆石是落地红，意思是说人都理到土里了，这核桃才刚刚变红，也有人说玩南疆石你坚定一个信念，我这个核桃不是给自己盘的是给我孙子盘的，虽然是开玩笑但是也可以猜出来，南疆石上色是有多难，但是嫁接后的南疆石有红皮的了，上色速度也快了很多，这对于喜欢南疆石又没有耐心的玩家来说，算是一个福音了，就不用这么煎熬了。
老树的南疆石尺寸一般不大在40左右，嫁接后尺寸就丰富的多了，45以上的也很常见，现在玩家选核桃很看重重量，我觉得如果喜欢压手感可以考虑一下，但是用克重去评判核桃品质的好坏，就有点不太准了，比如老树的南疆石虽然密度很大成熟度也很好，但是重量并不是很大，现在嫁接的南疆石分量倒是很大，咱们一直说老树，老树南疆石真的就好吗？麻核桃树在30-50年之间是最佳状态，这期间长的核桃品质是最好的。
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