
玉米粥味道很好,很多人喜欢在玉米粥中加入其他食材,做不同口味的玉米粥。然而,有些人喜欢非常简单的玉米粥。那么,玉米粥有什么简单的方法吗?答案是肯定的,玉米粥有很多简单的方法。让我们详细解释一下玉米粥的简单方法。
做法一:
食物
主料苞米珍150g 1小勺水1500mll
流程
1.玉米珍用清水浸泡两次
2.加入1小勺碱面(苏打)
3.1500ml水烧开
4.倒进苞米珍
5.大火滚开,用勺子不断搅拌,以防粘在锅底。
6.当料汁变得浑浊时,调配中火,经常搅拌。
7.煮至汁变粘熄火,盖锅盖炖10-20分钟,一锅醇厚的玉米粥就完成了。
小提示
1.煮玉米粥时一定要加碱,这样芽米中所含的PP才能被吸收。
2.逐渐大火滚动,还要用勺子不断搅拌,避免苞米珍沉锅底粘在锅底。
3.汤浓了再炖一会儿,汤会更粘,苞米也会涨。
做法二:
食物
主料苞米100g稻米50g辅料清水适当
流程
1.适当的水稻洗净
2.剥去苞米,洗净
3.把玉米和米饭放进锅里
4.倒入适当的水中。
5.大火烧开,文火慢煮20分钟左右。煮好的玉米粥色调粘稠美观,更好吃
做法三:
玉米粉粳米粥
材料:苞米细粉、梗米、白糖各适当
玉米粉梗米粥的做法
将苞米粉加水调成粘稠,然后与梗米一起放入锅中,加水煮成粥,加入白糖调匀,即可出锅。
养生作用
具有宁心血、调中开胃的功效。适用于预防冠心病、高血压、高脂血症、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病和癌症。
红豆和梗米不能一起吃:红豆和梗米一起吃,可能会引起口疮。
莲藕和梗米可以一起吃:营养丰富的莲藕如果与梗米结合食用,具有健脾、开胃、止泄、益血的作用。适用于体虚、食欲不振、大便稀、发热后干燥等疾病。
以上阐述了玉米粥的三种简单做法。可以知道,玉米粥其实很简单。无论是把玉米磨成粉做玉米粥,还是把玉米打碎做玉米粥,都很好吃,但是味道可能不一样,可以根据自己的需要选择原料做自己喜欢的美味玉米粥。















