电饭保做蛋糕原料： 鸡蛋、牛乳、白糖、面粉；没用称子称重份量，没有电动打蛋器
在家就能做的美味电饭煲蛋糕，一起来了解一下吧。
制作过程 ：1）蛋黄糊：蛋黄4个，细砂糖30g，自发粉100g，沙拉油40ml一勺，牛乳45ml
工具/材料
鸡蛋 4个、面粉 3勺、牛乳 6勺、白糖 5勺、蜂蜜 少量、盐 一点点
1把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，把蛋清打发，蛋清打发到转动器皿时不流动，拿出打蛋机时会个尾巴不滴下就可以了
操作步骤
最先大家取出4个鸡蛋，并把蛋黄、蛋清分离，一定要分离去哦！
用哪种不重要 主要还是方式 用自己家的电饭煲也能做蛋糕的下面给你个简单秘方吧 用压力锅 电饭煲
随后我们开始打蛋，如今蛋清中放一点糖和一点点盐，接着用打蛋机消磨，等泡越多的时候，大家加一勺糖，等打进粘稠的时侯，加上一勺糖，最终消磨到放一跟木筷，木筷不会倒，就可以了。
用压力锅做,控制不了时间与熟度.发起来,一遇上风就变样了,还不好吃 不如用电饭褒做的好:
然后我们要开始准备蛋黄了，先放二勺糖，三勺面粉、六勺牛乳，随后拌匀，没有面疙瘩就可以了。
电饭保做蛋糕原料： 鸡蛋、牛乳、白糖、面粉；没用称子称重份量，没有电动打蛋器
随后我们先倒一半的蛋清到蛋黄糊中，随后上下翻转拌和，切记不要转圈拌和，等拌匀以后，再把剩下的一半倒入、拌和。
按量打蛋，一般来说要以4个为标准的，之后将蛋清分离了。用打蛋机打蛋清，逐渐加一点点盐，为了突显甜味
在“家传”的电饭煲底锅刷一层油，并把蛋糕糊倒入，随后颠一颠，那样里边的汽泡才能被颠出去。
制作过程 ：1）蛋黄糊：蛋黄4个，细砂糖30g，自发粉100g，沙拉油40ml一勺，牛乳45ml
最终，大家盖上盖子，按上“蛋糕”键，假如家里面的电饭煲没有这个功能得话，还可以选择“做饭键”，随后静静的等待。
1把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，把蛋清打发，蛋清打发到转动器皿时不流动，拿出打蛋机时会个尾巴不滴下就可以了
弹指一挥间，就“煮”好啦，我们把蛋糕倒扣出去，随后晾凉，就可以吃了，不足甜得话，还能够加一点蜂蜜。
用哪种不重要 主要还是方式 用自己家的电饭煲也能做蛋糕的下面给你个简单秘方吧 用压力锅 电饭煲
扩展阅读，以下几点您可能还有兴趣。
怎样用电压力锅做蛋糕
电饭保做蛋糕
原料：
鸡蛋e5a48de588b6e79fa5e9819331333264646466、牛乳、白糖、面粉；
没用称子称重份量，没有电动打蛋器，没有骰子，都可以做！
材料及准备
电饭煲：功率500W；容积2.5L
材料：
鸡蛋3到4只、牛乳（250ml）只需半盒、白糖、一般面粉（中筋、低筋都能够）
作法:
1分离蛋黄和蛋清，把它各自放进整洁无油无水的碗中
2将5到8汤勺的白糖加进蛋黄中（似乎自身的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅拌；随后加上半盒牛乳，再搅拌；再倒入面粉，一边加一边左右翻拌匀（切忌划圈），直至拌成略稠的蛋糊（感觉过稠就加牛奶，感觉过稀就加面粉）
没有筛粉的面粉到蛋糊里会起粗粒。
因此拌的时候要随手用汤勺把面粉粗粒挤扁并使之融化。自然汤勺不可能把他压着很细腻的，请让大家允许一点点缺点存有吧
3拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤勺的白糖加进蛋清里，再倒入一点盐（或是少量醋或是少量柠檬水，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万别换方位啊！），直至消磨成强制泡沫，也就是面盆倒扣蛋白也不会掉下来的情况。这一步很关键，蛋糕能不能发下去全看它了！！！
4将打发的蛋白分二次加进刚才的蛋黄糊里，左右搅拌，切忌划圈，拌匀加上第二次，直至所有拌匀才行。
5电饭煲内腔抹上薄薄的一层食用油，盖锅盖按做饭开关，当开关跳闸时，将蛋糕糊慢慢倒入锅里，用汤勺刮平，还可以捏紧锅胆摇晃两下以便其整平（很烫，要拿布隔着捏哦）；然后盖上锅盖，再度按做饭开关
6做饭开关再跳时，不要理它，等15~20分钟，再按一次；第三次跳电后，还是得没理它；约20分钟开启盖子，往蛋糕中插一根牙签检验一下，假如木签能够很舒爽地拔下来，表明蛋糕OK了，能够出锅了
怎么用苏泊尔电压力锅做蛋糕？
主料：鸡蛋5个、白糖5勺子、面粉1碗
辅材：植物油小半碗
1备好原料。
2高压力锅知里胆擦拭水抹道打油。
3把糖一次性倒入蛋盆中。
4准备打蛋机。
5将糖和蛋打进这次个情况，提到打蛋机不会滴下来便能。
6面粉筛粉倒入消磨好的蛋盆中。
7再倒入食用油快速答拌和。
8倒入油后拌匀迅速倒入事前准备的压力锅里胆中。
9用劲震下汽泡，按住蛋糕键，耐心等待。
10等压力锅嘟嘟响的时候熄火倒扣出去。
11蛋糕公布啦。
如何用美的电压力锅做蛋糕
按量打蛋来，一般来说要以4个为标准的，之后将蛋清分离了。
用打蛋机打蛋清，逐渐加一点点盐，为了突显甜味，放进一勺糖，继续打。当蛋清被弄成下图浓度时源，添加第二勺糖，继续打。
没有精确计时，大该4、5分钟，蛋清浓百度大部分满足要求时，用筷子顺时针在搅拌2、3分钟，就会变成奶油状，并且木筷里的不会掉下去。度
在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
搅拌一会儿，变成粘稠。
将奶油状蛋清放进，左右搅拌，使蛋了解与蛋黄充足结合。
电压力锅底端放少许油，将搅拌好的糊糊倒入电压力锅，颤动锅，使汽泡散发。按住做饭键，25分钟答后，我没有自动跳至保温，因此手动关掉电源，等了4、5分钟打开。
电压力锅怎样做蛋糕视频
制作过程 ：
1）蛋黄糊：蛋黄4个，细砂糖30g，自发粉100g，沙拉油40ml一勺，牛乳45ml
2）蛋白糊：蛋白4个，白醋少量，细砂糖40g
作法：
1）蛋黄以此添加油、牛乳、糖拌匀；分批筛入低粉，zhidao 用筷子打匀。
2）蛋白添加醋打至起大泡，分三次添加糖打至干性发泡。一定要打至干性发泡(能够坚起一根筷子不倒)，这一步很重要，立即确定最终成品口感。
3）将三分之一消磨好的蛋白糊倒入蛋黄糊中，用饭勺轻快地由底端版往上拌匀，再倒入三分之一蛋白糊，轻快地由底端往上拌匀，把蛋黄糊倒回权剩下的三分之一蛋白糊中，一样用饭勺轻快地由底端往上拌匀。不必划圈。
4）在锅中刷过一层薄油，倒入面浆，轻震几下，以震破大的汽泡。盖好盖子，按煮饭键3分钟即可。
怎么用电压力锅做蛋糕？
1把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，把蛋清打发，蛋清打发到转动器皿时不流动，拿出打蛋机时会个百尾巴不滴下就可以了
2先把蛋黄打撒，加入适量植物油，牛乳，白糖，面粉再次拌和成粘稠（有条件能把面粉过下筛，不必顺时针划圈拌和，不然面粉会出筋，做出的蛋糕也不绵软度了，得用搅拌的手法，或是画十字）3把刚刚消磨好的蛋白避免稀水在消磨两下，随后加入适量玉米粉，顺时针像消磨蛋知白是那样用劲搅拌
4把蛋黄糊里倒入一半的消磨好的蛋白霜，搅拌后在倒入剩余蛋白霜，同是用搅拌的手法拌匀，直至里边看不见蛋白就可以了（拌和时把压力锅或是电饭道煲加热内下）
5把拌好的面浆倒入加热好的锅中，（无需抹油哦，抹油会影响蛋糕发下去)压力锅按随意功能键都能够，由于做蛋糕时排气阀是不用关的（合上排气阀蒸气出不来，蛋糕像蒸的的不像烤的了)不会上气自动跳闸也就不好使.我们自己记下时就行容了.电饭锅按下做饭键跳电后在按住.压力锅和电饭锅全是30分钟就可以了.
6：30分钟美味的蛋糕就行了（因为每个人用的食材多少都不一样，时间可以自己掌握，觉得熟透能够打开盖子用木签扎下看看，木签没有带出蛋糕机构就熟了)
