牛皮是一种大规模的牛皮。将皮肤从牛身上切下来，经过一系列的操作，使湿牛皮干燥，然后从干皮胚中制成各种风格的商品，包括头皮。那么，牛皮和头皮有什么区别呢？
1制作不同。头层牛皮制作简单，无需添加其他材料，工艺精湛。牛皮革一般指二层牛皮，质量一般比头层牛皮差，所以加工时要加人造革调整装饰。
2触感不同。头层牛皮皮层好，摸起来柔软光滑，质地好，比较薄。但是牛皮的质量不如头层牛皮，摸起来比较硬，仔细摸表面也不难发现有点粗糙。比头层牛皮厚，摸不到头层牛皮。
3价格不同。头层牛皮的加工工艺比较细致，皮层和触感都比牛皮好很多，价格也会比较贵。
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