工艺品（英：art craft）特指工业化时代，根据设备成大批量生产的，有一定造型艺术属性的可以满足广大群众日常生活所需，具备装饰设计、使用方式的商品。那样广州工艺品都有哪些呢？
1古建砖雕：古建砖雕是一种传统式建筑装饰设计，装饰设计位置主要在建筑物檐墙、廊门、后墙墀头以上。广州古建砖雕以刀功细致渐长，重视精雕细琢，刀功轻快、索性，注重造型和层级，图案设计紧密、重重叠叠，层次感强。主题多主要表现花团锦簇、花开富贵、仙女献瑞等内容，擅于刻画历史名人、戏曲人物，主要表现非常热闹的鼎盛景色。
2玉石雕刻：广州玉石雕刻手艺有悠久的历史，汉朝广州的玉石雕刻加工工艺已有较高的水准。明清时期日趋兴盛，民国十分强盛。以造型设计雅致秀美、空灵洒脱、洁白如玉渐长，手艺浓厚，雕法细致，色调花纹多种多样，追求创新，体现出岭南文化的蕴结。
3西关打铜工艺：铜造的喜盘、铜打得汤婆子、铜餐具、铜边炉锅……由手工匠百炼成钢而成铜容器，曾是广州家家户户必不可少的东西。到清末，广州铜锡器加工制造业做到兴盛，打铜行工人数目高于2000。如今西关有老铺仍然延续着这一传统手工技艺。
4醒狮扎作：醒狮扎作随着舞狮表演而产生。醒狮是颇具南方地区风格的一种狮型，扇舞时，狮耳、狮眼和狮口皆能主题活动，惟妙惟肖。狮头主要是由用竹篾和纱纸扎制成的，涂上各种鲜艳的颜色。从清朝末年起，广州大新街就聚集了扎作醒狮行，现阶段醒狮扎作仍集中化在这儿。
5檀香扇：广州檀香扇起源于清朝，至今已有近二百年的历史。加工工艺以“四花”为技术核心，即贴画、烫花、镂花、绘花，在其中贴画是广州檀香扇极具特色的地区，在轻薄的扇骨上镂空雕花出主题鲜明的图案，具备广东岭南工艺美术品的典型特性。
6木雕刻：广州木雕刻是“广派”木雕刻的代表，重视实际形象的手工雕刻，注重繁杂而精细的装饰艺术，装饰设计总面积通常做到80%，品牌形象则追求完美粗狂而豪爽，大气磅礴。纹样图案不仅有龙凰狮蝠、八仙三星、岭南佳果等传统吉祥如意款式，还有虎爪脚、法国式图案设计洋花等西方款式，独具一格广州口味。
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