茴子白，别名结球甘蓝，别名圆白菜、洋白菜、包心菜、莲花菜、包心菜、椰菜、大头菜等。你知道如何选择茴子白吗？如果你感兴趣，让我们来看看。
1看表面。选择表面光滑的包心菜。表面有黑洞是指昆虫咬过的痕迹，而白花看起来不均匀可能是化肥点不好造成的。不要买这样的包心菜。
2看颜色。一般来说，包心菜是绿色和白色的混合物。一般来说，绿色的位置是叶子，白色的位置是菜帮。如果你喜欢嫩菜叶，可以选择绿色部分较多的包心菜；如果你喜欢吃脆硬的菜，你可以选择表面更白的。
3称重。当季的包心菜因为新鲜而广泛而重。如果称包心菜感觉很软，没有重量，说明这道包心菜一定要存放很久。那就别买了。
4看菜。蔬菜的生长取决于根，收获也从根开始。观察包心菜根部的颜色。如果是浅绿色和白色，说明包心菜很新鲜。
以上是如何选择茴子白的相关介绍。
