今天给各位分享大锅菜炖嫩豆腐的做法大全窍门的知识，其中也会对大锅炖豆腐怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
炖豆腐家常做法
炖豆腐制作步骤如下：将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。白菜要清洗干净，切成长短相等的段。粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。将适量的猪肉切成薄片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
白菜切段，豆腐切块。豆腐下水焯一下，捞出沥干。白菜下水焯一下，捞出沥干。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。
做法如下：豆腐切成块状，锅中倒入适量的纯净水，煮开之后将豆腐放入锅中，煮制一下。
做法：茄子切丁，用少许盐腌10分钟，出水后稍挤出水后，用油煎成金黄色盛出。豆腐切丁，用中火煎定型并成金黄色盛出。青豆加少许盐煮熟捞出。
做法：白菜切段，豆腐切块。豆腐下水焯一下，捞出沥干。白菜下水焯一下，捞出沥干。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿。
炖豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、土豆1个、葱，姜少许、盐3克、生抽5克、味素，五香粉各2克、食用油10克。土豆去皮洗净切成5mm左右厚度的片，葱切段，姜切丝备用。豆腐切成10mm左右厚度的片。
炖嫩豆腐的做法
炖豆腐制作步骤如下：将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。白菜要清洗干净，切成长短相等的段。粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。将适量的猪肉切成薄片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
步骤：嫩豆腐切小块。开水锅中加少许盐焯豆腐。锅中放油七成热下肉沫炒至变色。加酱和一半香葱炒香。加一碗水转大火烧开，下豆腐炖3分钟，倒淀粉水勾欠即可，不要收干有些汁更好吃。成品。
土豆去皮洗净，切成约5mm厚的片，洋葱切段，生姜切丝备用。将豆腐切成10毫米左右厚的片。锅中倒入食用油，烧至八分分离，放入薯片，炸至金黄色。加入五香粉，葱，姜，使其变香。加水，用薯片冲一下。
做法一 豆腐汤怎么做好吃 教你自制鲜嫩豆腐汤 材料 鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。做法 鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。
制作方法：熟猪脑花改刀成块；豆腐切成2厘米见方的块。净锅上火，注入色拉油烧热，投入八角、葱段、姜片、蒜片炝锅，烹入料酒、酱油，炒至出香味时，掺入清水。
豆腐炖菜的做法
1.白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。
2.做法： 鲜白菜洗净切成小段，豆腐洗净切成小块，大蒜拍松备用。 锅中倒入适量的油，油热后放入大蒜和姜，小火煸炒出香味。 加入白菜翻炒至白菜软烂出水分，此时要盖上锅盖，中小火焖煮，定时搅拌以防焦锅。
3.白菜炖豆腐的家常做法步骤如下：材料准备：大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。大白菜切片，豆腐、姜切块。锅中放入姜片，加入清水、大白菜和豆腐。
白菜炖豆腐怎样做才好吃?大厨教你3个小窍门,出锅连汤汁都不剩_百度知...
首先将准备好的大白菜一颗我们将其从中间横着切开。这里我们做白菜炖豆腐的时候，直接用白菜叶就可以了。白菜帮的口感比白菜叶要差一些，我们留着白菜帮还有其他的做法，这里就不用吃了。白菜叶我们用手将去撕成小块。
首先我们要准备一颗新鲜的大白菜，把大白菜用清水清洗干净以后，切去白菜的根部，再把白菜从中间破开，把白菜斜刀切成片状，装入碗中中备用。在对白菜进行切片处理的时候，白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用。
大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。
豆腐要焯水。豆腐想要入味，好吃，要提前给豆腐焯水，焯水的时候要在水里面放一点盐。可以整块焯水，也可以切成小块焯水，焯水过后就赶紧把豆腐捞出来，控干水分。
在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；白菜叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。
这篇文章关于大锅菜炖嫩豆腐的做法大全窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大锅炖豆腐怎么做好吃、大锅菜炖嫩豆腐的做法大全窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。
