中国的领土十分的宽阔，这也使得了56个不同民族的产生。众所周知，不同的民族会有不同的民族宗教和生活习惯，有些民族不吃猪肉，有些民族穿藏袍，有些民族过泼水节，就可以以回族为例子，他们是不吃猪肉的，而是以牛肉为食材，在我们的学校及其美食街都会有一些回民餐厅的发生。那样回民为什么不吃猪肉呢？
1回族大多是信念伊斯兰教的，他们都是伊斯兰教的信徒，有自己的民族宗教和生活习惯，不吃猪肉就是其中之一。由于伊斯兰教饮食有规定，要以佳美为准则，即食材不仅外形漂亮，本质也应该是整洁好看的，猪肉就显然不在其中了，可见，伊斯兰教的思想早已深入每个回民的内心深处了。
2最先流传的是，猪是穆斯林的祖先，所以作为穆斯林的回族人民是害怕吃自己的祖先的，但这个说法的确欠缺科学依据的，没有丝毫的逻辑可谈。假如这个结论创立得话，那得多么的荒诞，很多其他问题的答案也都能用这一说法来解释，因此，这一说法当然是错误的，那只是个传说而已。
3如今，我们认为较科学的说法有以下几点。第一种说法是，猪长得太过度丑恶，她们天性懒散，每天除了吃就是睡，就连走路的姿势都是慢悠悠的，被人看做是懒散丑恶和蠢笨的典范，乃至，我们还在日常生活中，长期用“你是只猪”这种说法来骂人，说他们笨，可见，猪是显著不被人喜欢的。与猪对比，猫猫狗狗也显得可爱极了，大家想要和猫狗共处，由于狗是忠诚的代表，猫走路的姿势甚是性感，也是个抓老鼠的好帮手，猪显然不可以和猫猫狗狗一概而论了。
4第二种说法是，我们都知道，在我们形容一个人的房间脏乱时，一般我们都要说，“看你这猪窝”，这句话说得当之无愧，一点都没有错，猪生活的环境绝对是污浊格外的，那边臭气冲天，加上猪的叫声，并且，猪吃的东西都是污秽不堪的，让回民们也是不能忍受。而作为食草类动物牛和羊而言，他们吃的东西即是绿色的，也是整洁健康的。尽管猪肉在价格上对比会远低于牛肉和羊肉，可是，人们通常愿意为了健康与卫生多付出些金钱的。
5第三种说法是，猪的脾气过度可恨。怀着感恩之情，不单单能在人的身上表达出来，也自然可以在动物身上显现出来，像那些忠诚的狗，在家里发生火灾时，会大声的叫唤，这是在收益主人的养育恩。可是，这在猪的身上却是个除外，他们脾气狠毒，在挨饿之际竟然会吞掉自己的儿子，乃至喂养它人家的婴儿也有拱死吞掉的情况，那样恶毒的个性，其实和狼对比是旗鼓相当的。
6还有一种说法是，大家要了解猪的脖子上仅有一根筋，那样的话，猪既不可以仰头见到天上，也自然是不能回头见到背后的状况，只能看到面前和低头的状况。可是这对穆斯林而言万万使不得的，穆斯林们是注重和好如初的，而猪的这一只有一根筋的特征和穆斯林们的和好如初这一观念是完全相反的，因而，这也成为穆斯林们不吃猪肉的一个原因。
总得来说，应对回族人不吃猪肉的这一生活方式，我们得学会尊重，尊重不同，尊重差异。
