1发音：[jiè cài]。
2芥菜（别名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150cm，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下边叶较小，边沿有缺刻或锯齿，茎上端叶窄披针形，边沿具不显眼疏齿或全缘。总状花序顶生，花谢增加；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立进行；花瓣倒卵形，长角果线型，种籽球型，紫褐色。3-5月开花，5-6月结论。
芥菜读音
最佳答案1、读音：[jiè cài]。2、芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern.et Coss.）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。
