蔬菜中含有维生素A、矿物质和其他营养物质。现在，让我们来看看吃素菜有什么好处。
操作方法01
提高免疫力的许多蔬菜都含有维生素，而维生素能有效地提高人体的抵抗力，因此，平时要多吃蔬菜。02
维持酸碱平衡蔬菜含有钙、铁等矿物质，能使人体酸碱，还能促进骨骼生长。 03抗癌蔬菜含有维生素、营养物质等，具有提高免疫力、预防癌症、防止肿瘤细胞生长的作用。
04 促进蔬菜含纤维的消化，纤维能促进人体肠道蠕动，进而有利于人们的消化，因此，多吃蔬菜可以预防便秘。
