1甘薯富含蛋白质、脂肪、钙、钾、胡萝卜素、维生素和多种氨基酸，能提高人体抗病能力，提高人体抵抗力。
2甘薯中的钾有利于组织细胞的液体和电解质的平衡。能维持正常的血压和心肺功能，胡萝卜素和维生素C能抵抗指质氧化，防止动脉硬化。
3甘薯脂肪率低，不饱和脂肪成分丰富，能起到一定的减肥作用。
甜薯的功效与作用
最佳答案1、甜薯中含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，钾，胡萝卜素，维生素和多种氨基酸，能够增强人体的抗病能力，提高人体的免疫能力。2、甜薯中的钾元素，有助于人体细胞液体和电解质平衡。能够维持正常血压和心脏功能，含有的胡萝卜素和维生素C可以抗指质氧化，预防动脉粥样硬化。3、甜薯中的脂肪含量少，不饱和脂肪酸含量丰富，可以起到很好的减肥作用。
