1南翔小笼
南翔小笼是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，都是上海特色小吃中比较有名的。薄皮、肉嫩、汁多、味正，小笼包里边的包馅是夹心腿肉，加入姜末和肉皮冻、盐、生抽等加工而成，皮要用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感较为新鲜，但是价格并便宜。
2上海生煎包
上海的生煎包无疑是土生土长的上海小吃，生煎又被称为“生煎馒头”，表皮松脆，汁香味浓，肉馅儿丰富，外形精致，掺杂着肉味、油香和葱香，美味极其，上海生煎已有几百年的历史，上海的飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等最有名。
3排骨年糕
排骨年糕经济实惠，是上海独具风味的传统美食。大排配上小而薄的年糕以后，油氽、烧煮制成，排骨年糕既有排骨的香气，还有年糕的软糯松脆，口味甜辣，细嫩鲜美。排骨年糕是一道特色特色小吃，许多本地的餐厅都可以吃到。
4上海蟹壳黄
蟹壳黄美味，并且价廉物美。传统蟹壳黄要用油酥面加酵面加工而成，蟹壳黄呈椭圆形，饼上有芝麻，在灶火上烘烤完毕之后，饼香和芝麻香混合在一起。蟹壳黄的包馅有盐味和甜味二种，咸的蟹壳黄包馅一般是用鲜肉、香肠、鲜虾等加工而成，而甜馅要用白糖、玫瑰和豆沙制成。
5糟田螺
糟田螺是上海市特色小吃之一，采用个大肥嫩、肉头厚实的安徽屯溪产的桂圆田螺为原料，入店后先用温水养二天，使之吐净泥沙，然后放入锅内，加上茴香、桂丁等煮长时间。然后将烧好的田螺放入陈年香糟，糟制成的。这类糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇正，通道美味，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜获得点心店的著名小吃。
6阳春面
上海阳春面是苏式汤面的一种，又称亮面、清汤面或白汤亮面，汤清味正，清淡可口。是江南一带有名的传统面食小吃，是上海特色特色小吃之一。民间习惯称农历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人叫开洋)，与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯爽滑，海米软而美味，葱油香郁四溢，1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩应用苏中故乡日常的办法熬煮葱油，用于拌面。葱香浓厚不同寻常，很受欢迎，流传至今。
7开洋葱油面
开洋葱油面是上海特色小吃，在上海地域众所周知，很多人喜欢吃。开洋葱油面的制作方法还很讲究的，葱白切成寸段，放温锅中中烹制，再将葱油加上已经用素油炒、酒糖浸完的开洋，既成开洋葱油。葱油拌面的面条是最劲道的，沥去料汁，拌上葱油，色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜美，葱香扑鼻，营养全面。
8三鲜小馄饨
仿佛上海人对馄饨大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也不同于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、咸菜制成的馅心，而是纯肉的。所说三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、海菜此三鲜调成薄皮包裹着的鲜肉，口味咸香滑爽。
9素菜包
素菜包是上海地域特色传统美食之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸香。素菜包的特色：皮层绵软，馅心芳香可口，是夏令佳点。上海人把包子称呼为馍馍，素菜包也称为菜馒头。素菜包要用精白面粉作皮，馅心乃是用蔬菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干切碎后配以香油、糖等调味料做成。将包好的素菜包上笼煮熟后，皮白绵软，馅心则绿中生翠，艳丽舒目，一开笼就满室生香，食之味美可口，多吃不腻，百吃不厌。以清风松月楼素菜馆较为知名。
10上海酱鸭
上海酱鸭是最能代表上海风味的美上海美食之一，酱鸭颜色黑黄，具备鲜、香、酥、嫩的特性。吃了之后有清热去火、滋阴降火、活血痢和滋补之功效。上海酱鸭鹅肉细嫩，咸甜适度，浓醇醇美，颜色洪亮，没有油腻感，有甜味。梅其中光明邨的人气很高，每日排队的人里三层外三层的。
