怎样做陈皮？
在做橘子皮之前，你必须选择没有打蜡的橘子皮，闻闻橘子，橘子有浓郁的香味，做橘子皮烹饪，汤会有浓郁的味道，剥橘子皮，用水清洗（注：剥橘子皮上的商标，否则，光下，干胶物质会渗入橘子皮）；
在阳光可以干净的地方，把橘子皮放在那里晒(天气不好或下雨时及时收起)。风太大，或者树叶经常掉落，可以用针线把橘子皮串起来，然后挂在可以晒太阳的地方，没有落叶的地方。晒干的橘皮最好存放在密封的铁桶里，每年至少晒两次，尤其是雨季。
怎样做陈皮(做陈皮之前一定要挑选那种没打过蜡的橘子皮)
最佳答案挑选橘子皮，剥下来的橘皮，用清水洗一遍，在太阳能够晒到的干净的地方，将橘子皮放在那里晒即可；还可以使用针线将橘子皮串起来，然后挂在能晒到太阳的地方，且不会有树叶飘落的地方，晒干后，密封收好即可。
