如何开椰子，椰子的外壳十分硬实，假如没有掌握正确方法，是很难把椰子打开的，下边告诉你们好多个开启椰子的方法，使我们轻轻松松的就可以喝下去美味的椰子汁；
取椰子汁的方法，首先要做的就是把椰子表层清洗干净，寻找椰子的软眼，在椰子较为尖的一端，有三个软眼，看起来像椰子的“脸”，在其中2个较近的就像两只眼睛，另外一个靠中的就是它的嘴巴；
实际上“嘴巴”是椰子最软弱的地区，用一个锥子或是剪子就容易透过“嘴巴”进到椰子的内腔里，再换塑料吸管轻轻一戳就可喝下去美味的椰子汁；
取椰子肉的方法，寻找联接2个软小眼的缝隙，顺着这一间隙寻找椰子的轴线，随后边用手旋转椰子，边用比较重的花刀顺着轴线把椰子敲响，一边转椰子，一边敲，直至椰子一分为二，假如方法恰当得话，只需转两下，椰子一般都可以一分为二；
再将分成两半的椰子放进电烤箱中，以90°烤制大概15分钟左右，或是放进冰柜中冷冻15min还可以，椰子里边的皮和肉都是会因而松脱，非常容易就可以得到椰子肉了；
选择椰子也有一定的方法，选择时将椰子晃一晃，若水流声脆响，则椰子汁较多，假如爱吃椰子肉，则应选择触感比较重，摇起来较沉的椰子，一般椰子汁好喝的，椰子肉也不美味，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。
