1种类归类。
椰子树关键有绿椰、黄椰和红椰三种，椰子树一般高达25米以上，树杆挺直，无枝无蔓，巨大羽毛状叶片从枝头外伸，扛起一片伞状绿冠，椰叶下边结满一串串圆溜溜的椰肉。
椰子种植有悠久的历史，在长期自然选择学说和人工选择中，产生很多类型和变异。现仍以栽培品种角度分析、辨别认为有野生种和栽培种，栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种。
2习性。
适合在低海拔地区生长发育，在我国海南在海拔高度150-200米以下的地区才可以成长发育优良。规定年平均温度在24-25℃左右，温度差小，全年度风冷无霜，椰子才可以正常的结果实，适宜发育环境温度为26-27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃，其产量则明显下降，若平均温度小于15℃，就会引起花落、掉果和叶片发黄。水份标准应是年降雨量1500-2000mm之上，并且分散匀称，但地表水源较丰富多彩或能开展浇灌的地区，年降雨量为600-800mm也可以优良生长发育;旱灾对椰子产量的影响将近2-3年，长期性存水也会影响椰于的涨势和产量。
