如何做水果冰淇淋，夏天天气炎热，人们总是忍不住想吃冰淇淋，那么如何做水果冰淇淋呢？让我们今天一起学习吧；
首先，准备适量的牛奶、蛋黄、糖、淡奶油，然后准备适量的草莓、蓝莓和柠檬汁，然后看看冰淇淋的具体生产过程；
首先，你应该打几个鸡蛋，然后把蛋黄单独挑出来放在碗里，然后加入适量的白糖，用打发器打发，直到它变稠；
稍微加热牛奶，不要煮，然后牛奶，慢慢倒入蛋黄酱，必须加入牛奶搅拌，然后搅拌均匀的蛋奶加热，在加热过程中不断搅拌，直到蛋奶变厚，放入冰箱冷却，待用；
将准备好的草莓和蓝莓加入烹饪机，然后加入适量的柠檬汁，搅拌成水果泥(也可以选择其他水果)；
将淡奶油打至7分发，与蛋奶和果泥混合，搅拌均匀，放入保鲜盒冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，重复3次~4次水果冰淇淋就做好了。
