中秋佳节赏月吃月饼是我们中国的一大风俗习惯,那样中秋节吃月饼的来历是什么呢?
月饼名称的初次记述要在宋朝吴自牧的《梦梁录》中,那时的月饼仅是一种小点心,伴随着社会的发展,大家慢慢把赏月与月饼结合在一起,喻意家人团圆,寄予想念,到明朝,月饼真正成为了中秋佳节正式的应节食品类,并在民间慢慢广为流传。

月饼代表着团圆,是中秋佳节必食之品,除开以月饼祭月外,还用月饼赠予亲朋好友,月饼已经成为中秋节的代表。中秋佳节祭月后,全家人都围坐在一起分吃月饼月果(祭月贡品)。由于月饼形也圆,也是阖家分吃,因此慢慢构成了月饼意味着家人团圆的寓意。

月饼含有大量的油脂和糖份,遇热返潮都容易长霉、质变,所以一定要将月饼存放在超低温、荫凉、自然通风的区域。

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