大家一定都很熟悉苦瓜这种蔬菜，自己没吃过苦瓜也一定见过别人吃苦瓜。喜欢吃苦瓜的人蜂拥而至，不喜欢吃苦瓜的人避免它。小编是个不喜欢吃苦瓜的人。苦瓜太苦了，小编觉得不好吃。但我不知道你是否见过熟苦瓜。过去，家里的菜园里总是长满了苦瓜。苦瓜煮熟后，苦瓜中的种子是鲜红的，非常漂亮。更令人惊讶的是，苦瓜籽尝起来很甜。今天为了让大家对苦瓜有更多的了解，我们来介绍一下金铃子苦瓜。
金铃子通常是小苦瓜完全成熟后的俗称。它有不同的名字，也被称为苦葡萄、苦瓜、金瓜、金赖瓜、赖荔枝、天荔枝、金荔枝、荔枝瓜、媒人等，本质上是一种苦瓜，是葫芦科苦瓜的苦瓜。
一年生攀援状软草本，多分枝；茎枝柔软。卷须纤细，长20厘米，头发柔软，不分歧。叶柄细，一开始是白色软毛，后来变近无毛，长4-6厘米；叶片轮廓为卵形肾形或近圆形，膜质，长度和宽度为4-12厘米，上绿色，背浅绿色，脉上有明显的柔软毛，其余毛稀疏，5-7深裂，裂卵长圆形，边缘有粗齿或不规则小裂片，前端多为钝圆尖，基部弯曲为半圆形，叶脉掌状。
广东、广西、福建、台湾、江西、海南、四川、湖南等、四川、湖南等省种植广泛，品种资源丰富。北方省份，特别是大城市郊区，种植越来越多，通过相互引进、驯化和育种，形成了自己的当地品种。
看了小编今天的分享，你对金铃子有什么了解吗？你对苦瓜？苦瓜是一种很好的降火蔬菜。如果你不喜欢，你也可以试着吃一点，尤其是在炎热的夏天。
