薯片如何做？薯片是男女老幼都喜欢吃的一种零食，它关键原料是土豆，制做简易，下面我们就一起来看看制做薯片的办法；
首先提前准备适量土豆，削掉外皮，清理干净后切割成均匀片状；
切成小块的土豆片用温水泡一下，既能避免土豆片发黑，还可以除掉一部分木薯淀粉，减少薯片热量；
后将泡好的土豆片捞起来沥干水份，或是用厨房用纸清理掉表层水分，这样才能让土豆片更快地烂熟，也避免油炸；
最终根据自己的需求，添加辣椒粉和孜然面或者其它调味品，用手将土豆和调味品抓匀，使土豆更加好的进味；
前期准备工作都做好之后，能够按下面不同类型的方式进行制造；
最先可以用电烤箱，将土豆片放进烘烤盘摆放，电烤箱提前预热10min然后放入土豆片，160度烤10分钟拿出，烤薯片就做好了；
次之能够使用微波炉，把土豆片匀称放到微波炉专用的小蒸笼上，放入微波炉高火烤3分钟取下，将薯片先后翻过来之后再烤3分钟左右，烤薯片就做好了；
结尾是经典煎炸法，锅中先倒入适量油，油温六成热时放进土豆片，中小火慢炸，炸至薯片呈金黄后捞出沥干油，炸薯片就做好了。
