1.主辅料:蛋糕预拌粉500克,鸡蛋4个,玉米油10克,纯净水适量。
2.把鸡蛋打成蛋液,加入预拌粉,加适量的纯净水,搅拌成黏糊糊的面糊。
3.加入10克左右的玉米油,将其充分搅拌均匀,把面糊装入模具8分满。
4.锅烧开水,放入蒸锅。旺火蒸制15分钟。
5.关火后2分钟揭开锅盖。
6.蒸蛋糕出锅即可食用。
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