1.鸭胸肉切片,切点芹菜和辣椒。
2.先炒鸭胸肉。
3.大火快炒。
4.淋上生抽。
5.放点盐炒匀。
6.再淋点醋将鸭胸肉炒熟。
7.放进芹菜,辣椒提香。
8.翻炒翻炒。
9.放点味精炒匀出锅。
10.鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
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