炖好猪蹄的秘诀(怎样炖猪蹄又烂又好吃)

2023-05-27 美食百科 1万阅读 投稿:柠檬℃

炖好猪蹄的秘诀(怎样炖猪蹄又烂又好吃)

食物:猪蹄约1斤,猪蹄材料合适,水合适,盐合适。

1.洗猪脚。

2.用大刀切成块,大约半拳大小,这个过程比较困难,因为猪脚很难切,要注意不要伤害自己。

3.将切好的猪脚放入压力锅中,加入适量的水,再加入适量的猪蹄材料(市场上有卖)和盐。

4.盖上盖子,煮20到30分钟。

5.煮沸后可以加入适当的鸡精或不加入(不会影响味道),但鸡精不能一起煮,因为鸡精在高温下会产生有害物质。

6.就这么简单,美味的猪蹄出炉了。

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