1.材料：土豆
2.辅料：线椒、芝麻
3.调味料：盐、芝麻油、酱油、米醋、白糖
4.先将土豆去皮，切成小块，放入盘中，再倒入蒸锅中，上气后转中火蒸20分钟。
5.将土豆用叉子碾成土豆泥。
6.在土豆泥中加入少量淀粉，土豆尺寸不同，必须加入的淀粉也不同。
7.最后，将土豆泥和淀粉揉成光滑的面团。
8.手上抹一些食用油，避免粘连，拉一小块土豆泥，揉成比鸡蛋稍小的球。
9.将球放入蒸锅中，上气后蒸15分钟。
10.你可以根据自己的需要放一些辣椒、大蒜等配料，然后倒入盐、米醋、酱油等调味料蘸酱。
11.土豆丸蒸15分钟后熄火，冷却后即可完成，美味即可享受。
