1重庆小面食品文化起源于街道和街道。因此，小贩的担子挑动竹篮穿梭于居民楼的担子面，这是目前小面的原型。然而，从小贩的肩膀到街上的蓬松，再到商店，条件好了，调味料也越来越丰富。
2小面条是重庆的特色。重庆对小面条的热爱是一种挥之不去的复杂情结。身边很多朋友都说，出差回家第一件事就是要一碗小面条。小应对重庆人的担忧，不亚于火锅。火锅不能天天吃，但小面条已经成为很多重庆人早餐的最佳选择。
重庆小面的来历
最佳答案重庆小面饮食文化，源于街头，来自街头巷尾的担担面，旧时，小贩扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖的担担面，就是现在小面的雏形，只不过，从小贩的肩头换到了街边搭蓬，再换到了门面，条件好了，作料也日益丰富。
