微波炉家常菜的技巧
微波炉似乎是每家都有的厨房电器产品。平常热一些饭食都十分方便，其实微波炉也可以做一些简单的家常菜。这个方法简单做起来也方便，今日推荐给大家几个用微波炉做的家常菜方法，能够在家做一下试试。平常我是长期用微波炉蒸鸡蛋羹，烤花生米，用微波炉做一些小青菜也是特别方便的，并且用油很少，没有油烟，吃着很健康。
用微波炉做蒸鸡蛋羹是特别方便的觉得，相比锅好多了。拿一个微波炉适用碗在里面打进三个鸡蛋添加和鸡蛋相等的清水搅拌均匀，添加适量盐。一定要把鸡蛋和水也充足搅拌，不然做出来鸡蛋羹是水蛋分离的不好吃。搅拌均匀以后用保鲜膜盖紧，这面出几个洞放气儿。 放入微波炉里边中八分钟，一碗好吃的鸡蛋羹就这样轻松搞定了。
用微波炉煎花生米也是很不错的小零食。把花生米装到一个盘子里边，上边上洒适当盐，花椒粒，还有一个大料，添加未过花生米的清水。微波炉开走红，把花生米放进里边烤，大约烤5~10分钟取出来，扔掉里边剩下的水，随后再度装进去，再次烤到里边水分变干花生米脆香就行了。这个时候就要自己掌握，由于加水多与少不一样，你扔掉水剩下多少也不一样，因此烘烤时间也长短不一，能够中间取出来尝尝，没有烂熟就再烤一会儿。
用微波炉烤蔬菜也是特别简单实用的，把小油菜洗干净割开。菜梗和菜叶分离，先将菜梗放到一个碗里边，添加一点盐和油放到微波炉里高火烧2分钟。煮出来之后菜梗是略微有点要熟的模样，再把菜叶加上搅拌均匀，装进去再烤一分半钟，大部分菜就完全成熟了，口味也挺好，这么做用油特别少，都没有油烟，而且特别快捷方便。
