鸡胸脯肉的做法(鸡胸肉怎么做好吃这样做才不容易粘锅)

2022-08-12 美食百科 21万阅读 投稿:掌知识
最佳答案先将鸡胸肉切块放入碗中,加入少许盐和淀粉腌制8分钟,可以使肉质更加细嫩,热锅放少许油,加入葱姜末爆香,然后倒入鸡块,用小火先煎至定型后再进行翻炒,待鸡肉炒至变白后,倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、盐、鸡精、生抽翻炒片刻后出锅装盘即可。

鸡胸脯肉的做法

鸡胸肉怎么做美味?

1将鸡胸肉切丁放入碗中,放入少许的盐和木薯淀粉腌渍8min,能使肉质地更为鲜嫩。

2凉锅中放少许油,放入葱姜末进行爆香,随后倒入鸡丁。

3将鸡丁用小火先煎至定形后再进行翻炒,那样才不容易黏锅。

4鸡肉炒至泛白后,倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、盐、味精、生抽酱油翻炒片刻后起锅摆盘装饰就可以。

汇总

1将鸡胸肉切丁后放入少许的盐和木薯淀粉腌渍8min。

2凉锅耗油,葱姜末进行爆香后倒入鸡丁。

3将鸡丁用小火先煎至定形后再进行翻炒。

4鸡肉炒至泛白后放入辅材翻炒片刻后起锅。

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