红茶是非常普遍的茶，具备红茶、红汤、枫叶、甘甜味醇的特点，有很多人喜爱品红茶;也有很多人了解喝红茶养胃，那样红茶属于半发酵茶还是全发酵茶？下面一起来看看。
1红茶属于全发酵茶。其发醇水平为80%-90%，其特点为茶系柔和、红汤枫叶、甘甜味醇，红茶种类有正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳时间红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和时间红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶等。
2红茶要以合适的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等一系列工艺流程特制而成茶。萎凋是红茶初制的主要工艺，因其干茶冲调后茶水跟叶底色呈红色而出名。
以上便是关于红茶属于半发酵茶还是全发酵茶内容阐述了。
