丽江旅游有什么特产(丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等)

2022-08-19 美食百科 25万阅读 投稿:掌知识
最佳答案丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。丽江粑粑分为咸甜两类,色泽金黄,香味扑鼻。猪膘肉又称琵琶肉,色、香、味俱佳。雪茶形似白菊花瓣,洁白如雪。茨满梨是全国梨类的四大名牌之一。程海湖里生长的螺旋藻是迄今为止最理想的食品。

丽江旅游有什么特产

丽江的特色产品有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。

1丽江粑粑:丽江粑粑是傈僳族人们传统式风味美食,拥有悠久历史,在《徐霞客游记》里就有记述,分成甜咸两大类,色泽金黄,香气扑鼻,吃着酥脆可口,假如配搭酥油茶服用,也是意犹未尽。

2猪膘肉:猪膘肉又被称为琵笆肉,是把屠宰后活猪去内脏器官、去除骨骼,用食盐和麻椒撒到腹部内,将猪手术缝合,风腌成完备的腊猪,外观设计颇似琵笆,色、香、味出众。

3雪茶:雪茶别名地茶、超白茶,形近白菊花瓣,洁白如雪,生长于海拔高度4000米以上的雪原大山苔藓植物带,只有纯天然天然的,无法人力种植,总数非常稀缺,按照其色调可以分为白雪茶和红雪茶二种。

4茨满梨:茨满梨是全国梨类四大知名品牌之一,关键产自丽江坝茨满村,丽江茨满梨果型庄重、薄皮肉脆、汁多味甜、含有维生素和葡萄糖,是云南梨类里的佳品。

5程海螺旋藻:程海湖里自然生长的螺旋藻是目前为止人类发现的理想的食品类,营养成分非常高,应用领域也十分广泛,纯正的螺旋藻外观呈深蓝色或墨绿,有一种特殊藻腥味儿尝起来有鲜香,有点碱味。

汇总

丽江的特色产品有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。

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